26 Oct Team-building moléculaire à Paris
Client : Centre de Recherche du groupe Pernod Ricard
L’agence de communication et organisation d’événements La Créative Boutique a accompagné le Centre de Recherche de l’entreprise Pernod-Ricard dans l’organisation de son séminaire interne annuel. Après plusieurs propositions aux concepts différents, l’entreprise a finalement décidé de se tourner vers un concept culinaire qui a rythmé toute la journée. Au menu, dans un lieu lumineux situé au plein cœur de Paris, une demi journée de réunion avec à la carte, les objectifs du service, puis un cocktail déjeunatoire durant lequel les 40 invités ont pu déguster différents mets. Puis une après-midi ateliers et défis culinaires chapeautée par deux chefs, autour d’un team-bulding cuisine moléculaire. Ces ingénieurs agro-alimentaires ont pu s’essayer tels des petits chimistes à la création de mets fumants et de billes gélatineuses. Convivialité, découvertes, challenges et amusement ont été les ingrédients principaux qui ont contribué à la réussite de cette recette de séminaire originale.